L’équipe

Des experts de la sécurité alimentaire et une équipe produit.

ScienceProtect est née de la rencontre entre trente ans d’expertise sur les risques sanitaires et une plateforme capable de lire la science à grande échelle.

Serge Michels

Président & fondateur

Ingénieur agronome de formation, Serge Michels a consacré sa carrière à l’évaluation et à la communication des risques sanitaires et alimentaires. Chargé de mission alimentation à l’UFC-Que Choisir de 1991 à 1996, il fonde le cabinet Entropy, spécialisé dans la communication et la gestion de crise sanitaire. Entropy rejoint Protéines en 2000, agence de référence sur l’alimentation et la santé, dont il devient directeur général puis président jusqu’en 2019.

Il a siégé des années durant dans des conseils d’administration et comités scientifiques : INRA, Codex Alimentarius, Conseil national de l’alimentation. Il conduit des travaux d’évaluation de recherches pour l’Agence nationale de la recherche, et il est co-auteur du "Marketing de la peur" (Eyrolles), sur l’instrumentalisation des peurs sanitaires et environnementales dans le débat public.

ScienceProtect, fondée en 2019, prolonge ce parcours : donner à l’industrie agroalimentaire une lecture rigoureuse, sourcée et à jour de l’état de la science.

Le parcours de Serge Michels →

Alexandre Berrebi

Directeur technique

Conçoit l’architecture de la plateforme et garantit la traçabilité de la donnée, de la publication scientifique jusqu’au signal restitué au client.

Alexandre Moullard

Lead développeur backend

Construit et opère la chaîne d’ingestion qui collecte, dédoublonne et qualifie les publications évaluées par les pairs, jour après jour.

Duy Nguyen

Lead développeur frontend

Transforme des corpus scientifiques massifs en interfaces lisibles, où une question métier trouve sa réponse en quelques secondes.

Quentin Sabatier

Data scientist

Développe les modèles d’extraction et de classification qui font émerger les signaux faibles d’un flux de millions d’études.

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